Møllerens Hvetemel sammalt finmalt

Perfekt til grove brødtyper, rundstykker og knekkebrød

Sammalt Hvetemel finmalt er et rent hvete produkt. Her benytter vi hele hvetekorn hvor både skall/kli og kjerne er med når vi maler dette til fint mel. Dette gir et grovere hveteprodukt enn siktet hvetemel hvor bare kjernen på kornet benyttes.

Visste du at sammalt er det samme som fullkorn?

Sammalt mel blir ofte også kalt fullkornsmel, som betyr at hele kornet er i bruk. Sammalt- og fullkornsmel er med andre ord det samme.

Bestillingsdetaljer

Varenummer (EPD): 525667

Minste bestillingsvolum: 10 x 1 kg

Last ned datablad

Ingredienser

Allergener uthevet

Sammalt hvete, 100 % fullkorn

Næringsinnhold pr. 100g

Trykk på verdi for å lese mer

Energi 1392 kJ / 330 kcal
Fett 2,1 g herav:
Karbohydrater 57,9 g herav:
- sukkerarter 0,8 g
Kostfiber 13,0 g
Protein 13,4 g
Salt 0,0 g

Oppbevaring

Tørt og kjølig, godt adskilt fra varer med sterk lukt

Nøkkelhull

Et sunnere alternativ

Produkttips!

Mel oppbevares best tørt og kjølig. Før bruk til bakst er det imidlertid lurt å sette melet du skal benytte i romtemperatur noen timer. Da blir bakeresultatet bedre.