Norgesmøllene Hvetemel siktet

Norgesmøllene Hvetemel siktet

Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Passer til all bakst, men perfekt til finbakst som boller og fine rundstykker

Siktet Hvetemel er et rent hveteprodukt. Her har vi finmalt kjernen i hvetekornet. Dette melet er "grunnsteinen" i de fleste gjærbakster. Hvetemel har evne til å danne glutennettverk som gjør at baksten hever seg og blir luftig og fin.

Bestillingsdetaljer

Varenummer (EPD): 539635

Minste bestillingsvolum: 10 x 1 kg

Last ned datablad

Ingredienser

Allergener uthevet

Siktet hvetemel, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre)

Oppbevaring

Tørt og kjølig, godt adskilt fra varer med sterk lukt

Produkttips!

Mel oppbevares best tørt og kjølig. Før bruk til bakst er det imidlertid lurt å sette melet du skal benytte i romtemperatur noen timer. Da blir bakeresultatet bedre.

Oppskrifter med Norgesmøllene Hvetemel siktet

Flaggkake

Flaggkake

Middels

Gullskillingsbolle

Gullskillingsbolle

Over 60

Middels

Kokosmakroner

Kokosmakroner

Middels

Berlinerkranser

Berlinerkranser

Middels

Gulrotkake

Gulrotkake

40 - 60

Middels

Grove horn

Grove horn

Over 60

Middels

Norske vafler

Norske vafler

20 - 40

Enkel

Grove rundstykker med rug

Grove rundstykker med rug

Over 60

Middels