Møllerens Hvetemel siktet

Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Passer til all bakst, men perfekt til finbakst som boller og fine rundstykker

Siktet Hvetemel er et rent hveteprodukt. Her har vi finmalt kjernen i hvetekornet. Dette melet er "grunnsteinen" i de fleste gjærbakster. Hvetemel har evne til å danne glutennettverk som gjør at baksten hever seg og blir luftig og fin.

Bestillingsdetaljer

Varenummer (EPD): 539635

Minste bestillingsvolum: 10 x 1 kg

Last ned datablad

Ingredienser

Allergener uthevet

Siktet hvetemel, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre)

Næringsinnhold pr. 100g

Trykk på verdi for å lese mer

Energi 1452 kJ / 343 kcal
Fett 1,4 g herav:
Karbohydrater 68,1 g herav:
- sukkerarter 0,3 g
Kostfiber 5,0 g
Protein 12,0 g
Salt 0,0 g

Oppbevaring

Tørt og kjølig, godt adskilt fra varer med sterk lukt

Produkttips!

Mel oppbevares best tørt og kjølig. Før bruk til bakst er det imidlertid lurt å sette melet du skal benytte i romtemperatur noen timer. Da blir bakeresultatet bedre.