Norgesmøllene Hvetemel siktet

Norgesmøllene Hvetemel siktet

Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Passer til all bakst, men perfekt til finbakst som boller og fine rundstykker

Siktet Hvetemel er et rent hveteprodukt. Her har vi finmalt kjernen i hvetekornet. Dette melet er "grunnsteinen" i de fleste gjærbakster. Hvetemel har evne til å danne glutennettverk som gjør at baksten hever seg og blir luftig og fin.

Bestillingsdetaljer

Varenummer (EPD): 539635

Minste bestillingsvolum: 10 x 1 kg

Last ned datablad

Ingredienser

Allergener uthevet

Siktet hvetemel, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre)

Oppbevaring

Tørt og kjølig, godt adskilt fra varer med sterk lukt

Produkttips!

Mel oppbevares best tørt og kjølig. Før bruk til bakst er det imidlertid lurt å sette melet du skal benytte i romtemperatur noen timer. Da blir bakeresultatet bedre.

Oppskrifter med Norgesmøllene Hvetemel siktet

Festkake

Festkake

Enkel

Pinnebrød

Pinnebrød

Over 60

Kokosmakroner

Kokosmakroner

Middels

Flatbrød

Flatbrød

Middels

Saftig rugbrød

Saftig rugbrød

Over 60

Middels

Bladkrans / Klippekrans

Bladkrans / Klippekrans

Over 60

Enkel

Grove rundstykker

Grove rundstykker

Over 60

Middels