Møllerens Hvetemel siktet

Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Passer til all bakst, men perfekt til finbakst som boller og fine rundstykker

Siktet hvetemel er et rent hveteprodukt. Det er kjernen i hvetekorn som er finmalt. Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Det er "grunnstenen" i de fleste gjærbakster. Hvetemel har evne til å danne glutennettverk som gjør at baksten hever seg og blir luftig og fin.

Les mer om bakgrunn for å ha mel i en papirboks HER

Bestillingsdetaljer

Varenummer (EPD): 4068045

Minste bestillingsvolum: 10 x 1 kg

Last ned datablad

Ingredienser

Allergener uthevet

Siktet hvetemel, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre)

Næringsinnhold pr. 100g

Trykk på verdi for å lese mer

Energi 1452 kJ / 343 kcal
Fett 1,4 g herav:
Karbohydrater 68,1 g herav:
- sukkerarter 0,3 g
Kostfiber 5,0 g
Protein 12,1 g
Salt 0,0 g

Oppbevaring

Tørt og kjølig, godt adskilt fra varer med sterk lukt

Produkttips!

Mel oppbevares best tørt og kjølig. Før bruk til bakst er det imidlertid lurt å sette melet du skal benytte i romtemperatur noen timer. Da blir bakeresultatet bedre.