Ostekake
Lenke kopiert!
Ingredienser
|
Ostekake |
|
| 1 pose | Norgesmøllene Saftige cookies |
| 50 g | smør |
| 1 | egg |
|
Fyll |
|
| 250 g | kremost |
| 65 g | melis |
| 15 g | sitronsaft |
| 2 ts | vaniljesukker |
| 125 g | kremfløte |
Slik gjør du
|
1
|
Rør cookie blandingen sammen med smør og egg til en fast deig. |
|
2
|
Trykk deigen ut i en rund kakeform bekledd med bakepapir på ca.22 cm. |
|
3
|
Stek bunnen midt i ovnen ved 200°C i 12-14 min. (avhengig av ovn). Avkjøl. |
|
4
|
Pisk kremost, melis, sitronsaft og vaniljesukker til det er lett og luftig. Bland dette med pisket kremfløte. |
|
5
|
Fordel kremen over bunnen, (ha gjerne litt syltetøy over bunnen først) og sett kaken på kjøl i 3-4 timer eller over natten. |
|
Pynt kaken med ferske bær rett før servering. |
|
