Møllerens Hvetemel siktet

Møllerens Hvetemel siktet

Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Passer til all bakst, men perfekt til finbakst som boller og fine rundstykker

Siktet hvetemel er et rent hveteprodukt. Det er kjernen i hvetekorn som er finmalt. Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Det er "grunnstenen" i de fleste gjærbakster. Hvetemel har evne til å danne glutennettverk som gjør at baksten hever seg og blir luftig og fin.

Les mer om bakgrunn for å ha mel i en papirboks HER

Ingredienser

Allergener uthevet

Siktet hvetemel, melbehandlingsmiddel (ascorbinsyre)

Oppbevaring

Tørt og kjølig, godt adskilt fra varer med sterk lukt

Produkttips!

Mel oppbevares best tørt og kjølig. Før bruk til bakst er det imidlertid lurt å sette melet du skal benytte i romtemperatur noen timer. Da blir bakeresultatet bedre.

Oppskrifter med Møllerens Hvetemel siktet

Byggmelslapper

Byggmelslapper

20 - 40

Enkel

Grove briks

Grove briks

Over 60

Middels

Sunt og godt havrebrød

Sunt og godt havrebrød

Over 60

Middels

Perfekt sukkerbrød

Perfekt sukkerbrød

40 - 60

Middels

Rullekake / Swissrull

Rullekake / Swissrull

20 - 40

Enkel

Fast hyllevare hos:


rema
oda