Møllerens Siktet Hvetemel
Siktet hvetemel er vårt mest anvendte bakemel. Passer til all bakst, men perfekt til finbakst som boller og fine rundstykker
Siktet Hvetemel er et rent hveteprodukt. Her har vi finmalt kjernen i hvetekornet. Dette melet er "grunnsteinen" i de fleste gjærbakster. Hvetemel har evne til å danne glutennettverk som gjør at baksten hever seg og blir luftig og fin.
Ingredienser
Allergener uthevet
Siktet hvetemel, melbehandlingsmiddel (askorbinsyre)
Næringsinnhold pr. 100 g
Hold pekeren over for å lese mer
- Energi1452 kJ/343 kcal
- Fett1,4 g
- Karbohydrater 68,1 g
- herav:
- sukkerarter 0,3 g
- Kostfiber 5,0 g
- Protein 12,1 g
- Salt 0,0 g
Oppbevaring
Tørt og kjølig, godt adskilt fra varer med sterk lukt
Produkttips!
Mel oppbevares best tørt og kjølig. Før bruk til bakst er det imidlertid lurt å sette melet du skal benytte i romtemperatur noen timer. Da blir bakeresultatet bedre.
