INGREDIENSER
- 700 gMøllerens Fin Melblanding, glutenfri
- 50 gFersk gjær eller 2 pakker tørrgjær
- 3 tsSukker
- 3 tsSalt
- 7 dlVann, lunkent
- Revet ost
-
Ønsker du en litt grovere variant kan du bytte ut noe av Møllerens Fin melblanding med Møllerens Grov melblanding
SLIK GJØR DU
- 1
Rør gjæren ut i lunkent vann
- 2
Tilsett resten av ingrediensene og elt godt sammen i en kjøkkenmaskin eller for hånd, ca. 5 min
- 3
Kjevl deigen ut på et melstrødd bord til ca. 25 x 25 cm og skjær firkanten opp i 12 biter
- 4
Legg ostebriksene på et stekebrett med bakepapir. Pensle med vann og strø over revet ost
- 5
La briksene heve lunt og tildekket i 45 - 60 min, eller til dobbel størrelse
- 6
Stek briksene midt i ovnen ved 200 °C i 15 - 20 min, eller til de er gylne på farge
Produkter i oppskriften
