SLIK GJØR DU

• 1

  Kle en langpanne med bakepapir og pensle godt med olje

• 
  TIPS

  Langpanne: 30x40cm
• 2

  Rør smør og sukker hvitt

• 3

  Tilsett eggeplommene en om gangen og rør kraftig mellom hver gang

• 4

  Sikt hvetemel og bakepulver og rør det inn i smørblandingen vekselsvis med melken

• 5

  Fordel deigen utover i langpannen med en slikkepott

• 6

  Visp eggehvitene stive. Tilsett sukker og vaniljesukker og visp til massen er blank og helt stiv

• 7

  Fordel marengsmassen over deigen

• 8

  Grovhakk hasselnøttene og dryss dem over marengsen

• 9

  Stek kaken som angitt. Avkjøl kaken på rist til den er helt avkjølt

• 
  TIPS

  Steketid: Ca. 20 min, ovnstemp: 180 °C, nederste rille i ovn
• 10

  Del så kaken i 2 og fjern bakepapiret forsiktig

• 11

  Visp fløten til krem og bland sammen med vaniljekremen. Fordel blandingen utover den ene kakedelen, legg den andre delen over