SLIK GJØR DU

• 1

  Tøm posens innhold i bakebollen, og bland i gjær, vann og smør/olje

• 2

  Elt deigen ca. 5 min i kjøkkenmaskin, eller 10 min for hånd, til deigen blir smidig

• 3

  Kjevle deigen på et melstrødd bord til størrelsen 45x45 cm

• 4

  Pensle deigen med rikelig smeltet eller mykt smør, og dryss med sukker og kanel.

• 5

  Rull deigen sammen til en lang pølse, og kutt den i 20 biter som settes på to bakeplater med bakepapir

• 6

  Strø gjerne sukker over for skillingsboller

• 7

  La bollene heve lunt og tildekket i ca. 60 min, eller til de har dobbel størrelse

• 8

  Pensle eventuelt bollene med egg, og stek dem midt i ovnen ved 220 °C i 12-14 min. Avhengig av ovn