
Møllerens Sammalt Hvetemel Finmalt
1 kg pose
Bland mel og salt i en bolle, pisk sammen egg og melk.
Tilsett halvparten av melkeblandingen, og deretter litt og litt. Rør godt bort alle klumper.
La røren svelle i ca. 10 minutter.
Smelt litt smør i en god og varm stekepanne.
Hell i en øse med pannekakerøre og vend på pannen, slik at røren legger seg i et jevnt lag.
Snu pannekaken når det har stivnet på oversiden og blitt gyldenbrun på undersiden.