INGREDIENSER
- 350 gMøllerens Fin Melblanding, glutenfri
- 3,5 dlVann, lunkent
- 1 pakkeTørrgjær eller 1/2 pakke fersk gjær
- 2 ssOlje
- 2 tsSalt
- 2 ssHonning (kan sløyfes, men gir smak og farge til focacciaen)
- Topping
- Rosmarin
- Cherrytomat
- Fetaost
- Olivenolje
SLIK GJØR DU
- 1
Rør gjæren ut i godt lunkent vann
- 2
Tilsett resten av ingrediensene og elt deigen i 3 - 4 min
- 3
Smør en liten langpanne med olje
- 4
Ha deigen i langpannen og trykk den ut til kantene
- 5
Ha olivenolje, rosmarin, cherrytomater og fetaost på toppen
- 6
La focacciaen heve lunt og tildekket i ca. 60 min, eller til dobbel størrelse
- 7
Ha litt grovt salt på toppen og stek focacciaen på 200 °C midt i ovnen i ca. 20 min til den får en fin gyllen farge
Produkter i oppskriften
